Lucy Lee wurde in Kalifornien geboren und wuchs dort auch auf. Die scharfe Asiatin mit koreanischen Wurzeln begann zuerst zu strippen. Bei einer ihrer Performances wurde Vince Vouyer, einer der führenden männlichen Erotik-Darsteller, auf sie aufmerksam und sprach die kurvige Lucy Lee an. Schnell entschied sie, dass ihr das nackte Tanzen alleine zu wenig war. So wechselte sie auch vor die Kamera und drehte in den fünf aktiven Jahren ihrer Karriere über 250 Filme.